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2019下半年高中生物教师资格证面试真题及答案【二】

江苏2021年研究生考试报名信息网上确认时间

江苏省报考点网上确认时间为11月7日至9日,具体起止时间以各报考点发布的网上确认公告为准。

2019下半年高中生物教师资格证面试真题及答案【二】

一、考题回顾

题目:《酶的本质》

在19世纪,酿酒业在欧洲经济中占有重要地位。但是,酿出的葡萄酒经常莫名其妙地变酸。受这一问题困扰,科学界非常重视对发酵过程的研究。

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酒怎么变酸了?

当时人们已经知道,酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳。糖类是怎么变成酒精的呢?许多化学家都相信这是一个纯化学过程,与生命活动无关。

1857年,法国微生物学家巴斯德(LPasteur,1822一1895)通过显微镜观察,提出酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在,没有活细胞的参与,糖类是不可能变成酒精的。德国化学家李比希(JV.Liebig:1803-1873)却坚持认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质,但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。两种观点争执不下。

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巴斯德在显微镜下观索到酵母细胞

结束这一争论的是德国化学家毕希纳(E.Buchner;1860-1917)。他把酵母细胞放在石英砂中用力研磨,加水搅拌,再进行加压过滤,得到不含酵母细胞的提取液。在这些汁液中加入葡萄糖,一段时间后就冒出气泡,糖液居然变成了酒。这一结果跟糖液中含有活酵母细胞是一样的。他将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶。

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毕希纳虽然从细胞中获得了含有酶的提取液,但是提取液中还含有许多其他物质,无法直接对酶进行鉴定。有些科学家推测酶是蛋白质,并试图将酶从提取液中分离出来,得到纯酶,但由于技术上的困难都未成功。因此,酶究竟是什么物质,仍然是不解之谜。

美国科学家萨姆纳(J.BSumner;1887-1955)也认为酶是蛋白质。1917年,他从资料中得知刀豆种子中脲酶含里相当高(这种酶能使尿素分解成氨和二氧化碳),便决定从刀豆种子中提取纯酶。他尝试了各种方法,历经次又一次的失败,终于在1926年的天清晨惊喜地发现,在用丙酮作溶剂的提取液中出现了结晶,这说明提取物达到了一定的纯度。这种结晶溶于水后能够催化尿素分解成氨和二氧化碳。然后他又用多种方法证明脲酶是蛋白质。

后来,科学家又相继获得胃蛋白酶、胰蛋白酶等许多酶的结晶,并证明这些酶都是蛋白质20世纪80年代,美国科学家切赫(TRcech;1947-)和奥特曼(S.Altman;1939一)发现少数RNA也具有生物催化功能。

3.基本要求:

(1)创设一定的情境;

(2)结合科学史讲解;

(3)请在10分钟内完成上述任务。

二、考题解析

【教学过程】

(一)导入新课

多媒体播放事实:非典时期的视频以及文字资料,教师讲述非典刚出来时,中国许多医学权威都认为是衣原体病毒,但钟南山院士另有发现,他大胆质疑,屡次坚持自己的观点,认为是冠状病毒,为当时快速确诊,救治病人立下了大功劳的事例。

并提出:科学的探索是一个不断挑战的过程,生物概念的得出也需要经历漫长的探索以及修正的过程,从而引入酶的探索历程。

(二)新课讲授

1.酶的前期探索

多媒体展示意大利科学家斯帕兰扎尼所做的将肉块放到鹰的胃里,最后肉块消失的实验,引发学生思考,导致肉块消失的原因是什么?科学家经历了怎样的过程得到了酶的化学本质?

多媒体展示巴斯德发现酒变酸的现象,以及李比系和毕希纳对此实验的解释,组织学生以表格的形式呈现三者实验结果的不同点,以及对科学探究的意义。

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2.酶的本质探索

组织学生以四人为一小组,展示分享课前布置的对于酶的本质的资料搜集的作业,尝试提出和酶的探究过程相关的生物学问题。接着请学生以小组为单位进行汇报,教师总结。

(与酶的本质探索相关的科学家有哪些?他们做了怎样的实验?得到了怎样的结论?酶的本质的发现经历了几次更正?)

(三)巩固提高

讨论:科学的发展与什么有关?

接着组织学生自由发言,教师总结:科学的发展包括不懈的努力以及集体的智慧。

(四)小结作业

小结:师生共同总结本课所学。

作业:搜集酶在生活中的广泛应用。

【答辩题目】

1.酶在哪里产生?在哪里发挥作用?

2.本节课你用了什么教学方法?这样的教学方法对学生有什么好处?

………………………………………………………………

 一、考题回顾

题目:《细胞免疫》

内容:病毒会侵入机体细胞,有–些致病细菌如结核杆菌、麻风杆菌等,是寄生在宿主细胞内的,而抗体不能进入宿主细胞。那么,消灭这些病原体是通过什么途径呢?这就要靠细胞免疫。

细胞免疫的大致过程如图2-16所示。T细胞在接受抗原的刺激后,通过分化形成效应T细胞,效应T细胞可以与被抗原入侵的宿主细胞密切接触;使这些细胞裂解死亡。病原体失去了寄生的基础,因而能被吞噬、消灭。

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3基本要求:

(1)教学过程中要有情境设计。

(2)教学中要有适当的提问环节。

(3)要有适当的板书。

二、考题解析

【教学过程】

(一)创设情境,导入新课

PPT展示寄生在宿主细胞内的致病细菌——结核杆菌、麻风杆菌等图片,设置问题:病原体能侵入机体细胞,而抗体不能进入宿主细胞,那消灭这些病原体是通过什么途径呢?导入新课。

(二)合作探究,新课讲授

PPT展示细胞免疫示意图。提出问题:

1.在细胞免疫中有哪些免疫细胞参与?它们的主要作用是什么?

2.在细胞免疫中有哪些免疫活性物质参与?它们的主要作用是什么?安排学生结合教材,带着这些问题进行自主学习。

展示细胞免疫过程的flash动画,提出问题:细胞免疫可划分为哪几个阶段?先请学生尝试着分阶段复述细胞免疫的过程,师生再共同总结细胞免疫的整个过程。

请学生用文字和箭头表示出整个细胞免疫的过程,师生共同修改。修改完毕后,再次用多媒体展示。进一步提高学生分析和归纳问题的能力。

(三)巩固提高

请学生思考后回答以下问题:

1.体液免疫和细胞免疫中具有识别作用的细胞有哪些?

(吞噬细胞、B细胞、T细胞、效应T细胞、记忆细胞。)

2.体液免疫和细胞免疫中具有呈递作用的细胞有哪些?

(吞噬细胞。)

(四)自主总结,作业拓展

小结:引导学生进行自主总结,分享今日课上的收获。

作业:请以列表格的形式总结出细胞免疫和体液免疫的区别和联系。

【答辩题目】

1.在细胞免疫中有哪些免疫细胞参与?它们的主要作用是什么?

2.本节课的教学目标是什么?

…………………………………………………………………………

一、考题回顾

题目:《遗传密码》

内容:

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3基本要求:

(1)创设一定的问题情境。

(2)需体现遗传密码对生物体生长发育的重要性。

(3)请在10分钟内完成上述任务。

二、考题解析

【教学过程】

(一)导入新课

教师通过设疑提问:通过转录过程遗传信息传递给mRNA,那么传到mRNA上的遗传信息是怎么控制蛋白质合成的呢?,进入本节课题。

(二)新课讲授

1.遗传密码的概念及种类

教师提出问题,学生独立思考:

(1)氨基酸的种类有20种,mRNA只有4种碱基,后者怎样决定20种氨基酸呢?(推测可能与碱基的排列有关)

(2)如果2个碱基编码1个氨基酸,最多能编码多少种氨基酸?(16种)

(3)一个氨基酸的编码至少需要多少个碱基,才足以组合出构成蛋白质的20种氨基酸?

(至少3个碱基)

教师展示遗传密码字表,提出遗传密码的概念,即:mRNA上3个相邻的碱基。

在学生明白遗传密码是何物之后,提出问题:生物体内的遗传密码有多少种?(64种)

2.遗传密码的特性

教师展示遗传密码子表,讲解表格的阅读方法后,组织同学以小组讨论的形式,思考:

(1)已知一段mRNA的碱基序列是AUGGAAGCAUGUCCGAGCAAGCCG,你能写出对应的氨基酸序列吗?(甲硫氨酸—谷氨酸—丙氨酸—半胱氨酸—脯氨酸—丝氨酸—赖氨酸—脯氨酸)

(2)地球上几乎所有的生物体都共用上述密码子表。根据这一事实,你能想到什么?(通过这一事实可以想到生物都具有相同的遗传语言,所有生物可能有共同的起源或生命在本质上是统一的,等等)

(3)从密码子表中可以看到,一种氨基酸可能有几个密码子,这一现象称做密码的简并。你认为密码的简并对生物体的生存发展有什么意义?(一定程度内,使氨基酸序列不会因为某一个碱基被意外替换而导致氨基酸错误,这对维持物种的稳定性有重要意义。)

教师结合学生的回答,分别对问题(1)进行深入,讲解密码子的方向性、不重叠性、不重叠性,结合问题(2)讲解密码子的通用性,结合问题(3)讲解密码子的特性对生物的重要意义。

(三)巩固提高

你能根据肽链的氨基酸顺序,如甲硫氨酸—丙氨酸—亮氨酸—甘氨酸,写出确定的RNA的碱基序列吗?你认为遗传信息在从碱基序列到氨基酸序列的传递过程中,是否有损失?如果有,又是如何损失的?(因为几个密码子可能编码同一种氨基酸,有些碱基序列并不编码氨基酸,如终止密码等,所以只能根据碱基序列写出确定的氨基酸序列,而不能根据氨基酸序列写出确定的碱基序列。遗传信息的传递就是在这一过程中损失的。)

(四)小结作业

小结:师生共同总结本课的知识点。

作业:游离在细胞质中的氨基酸,是怎样运送到合成蛋白质的“生产线”上的呢?

【答辩题目】

1.遗传密码的特性有哪些?

2.如何充分利用教材中的插图?

 

 

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